La Cocina Practica - el Alligator

Hola!!!

Os presento un aliado en mi cocina, el Alligator es un cortador de frutas y verduras, de fácil utilización. Con un solo movimiento tenemos cortadas las verduras o frutas, en forma juliana o picado a cuadraditos.

Se presenta en dos versiones en acero y en plástico. Ambos casos con cuchillas de acero. La mía es de plástico. Es totalmente desmontable, fácil para lavar y puede ir al lavavajillas. Para extraer los restos de comida, retiramos la rejilla blanca, donde han quedado depositados los restos. Incorpora un depósito contenedor, donde recogemos lo que hemos cortado, listo para utilizar.

Yo le encuentro bastante ventajas, es fantástico para cortar cebolla, te evitas los lagrimones, a la hora de trocearla. Es muy difícil cortarte, pues las cuchillas están protegidas por el contenedor en el momento de cortar.

En verano la utilizo muchisimo, para preparar el picadillo, de pimientos, tomate y cebolla, para guarnición de gazpachos.

Y no solo corto verduras y fruta, corto olivas, huevos duros...

Inconveniente, que la rejilla blanca, al ser de plástico se rompe y cuesta más de limpiar los restos que quedan.

Su precio es de 25 euros aproximadamente.

Un utensilio de cocina... para mi práctico. Y para vosotr@s.... es práctico o no???

By Neus de "Cocinando con Neus"

La Cocina Práctica - Cortador de Ajo

Hace unos días os presentábamos un cortador de ajo que ha salido nuevo al mercado y que por su funcionalidad se ve muy práctico.

Y como siempre, hay diferentes utensilios que  nos puede hacer la vida mas fácil en la cocina. Pero, ¿todos son tan útiles como dicen? o ¿simplemente son tan monos a la vista que nos hace ilusión tenerlo sin saber si realmente lo necesitamos?

Uno de esos casos es es el Garlic Zoom.

Un cortador de ajo que tengo desde hace 4 años aproximadamente,  tiene un diseño bastante atractivo y viene en colores llamativos.

(foto de Chef'n)

Lo he usado 3 veces, no me terminó de gustar cómo funciona, me parece un poco engorroso el sacar los ajos. No lo recomendaría.

Me hizo mucha ilusión tenerlo,  pero creo que mas por su estilísmo que por  su resultado,  ahora ocupa un lugar en la decoración de la cocina,  pero sólo eso.

La verdad es que a veces compramos con los ojos... sin pensar en si realmente lo necesitamos...

Deberían dejar probarlo antes de que lo compremos para ver realmente si nos es útil o no, no creéis?

Rosel de RoselCakes

¿Eres de los que se compra rápidamente las novedades y ya lo tienes en casa? dinos si te va bien (o no) y lo incluiremos en la sección “La cocina práctica

Dispensador de cereales

Mirado así... este cacharro parece interesante...

La pregunta sería...

¿ Es útil?
¿ Lo necesitamos?

Este dispensador de cereales, parece que nos soluciona dosificar nuestro tiempo, a veces con las prisas, lo tiramos de la bolsa a la taza, se nos caen mas de la cuenta, y perdemos tiempo en limpiar lo que ha caído.

Si tenemos niños puede parecer divertido para ellos, giras la manivela y cae una dosis
pequeña de cereales, siempre podemos añadir mas y no se caen al suelo.

Si sois dos en casa y no coméis mas que cereales una vez al mes
no vale la pena, se humedecen.

Mi experiencia (seguro que a otro le va genial) me dice que...

Solo sirve para ocupar un espacio en la cocina, y para tener que limpiarlo a menudo, ya que debe estar en un lugar fácil de acceder, y a la vista, con lo cual lo debemos tener siempre impecable.

Mi recomendación como veréis es en tono divertido...

Os aconsejo que en un día de lluvia, nos tomemos un té y leamos un libro, en vez de salir
a pasear bajo la lluvia, pues siempre volvemos a casa con cosas innecesarias.

Otra idea es reciclarlo, pasándolo de amiga a amiga.
Como me sabe mal tirarlo, yo se lo he pasado a mi hija  ;)

¡Ojito con lo que compráis chic@s!

Margot - Cosas de la Vida

Que es Caves & Blocs

En estos primeros dias, ha habido mucho brainstorming, o lluvia de ideas para poder definir el concepto de este nuevo sitio de internet llamado Caves&Blocs.


Tras mucho pensar y mucho compartir ideas, Caves&Blocs se ha pensado como sitio de unión entre bloggers Gastronómicos, de todo el mundo, pero en particular de Cataluña, para poder compartir inquietudes y conocimientos sobre este tema que tanto nos atrae, la Gastronomía, la cocina y todo lo que tiene que ver con ello, que no es poco.


Por eso, y a raíz de una quedada surge la idea de reunirnos mas a menudo, y ésta es la esencia de Caves&Blocs.


Pero no queremos quedarnos solo en la esencia, sino que alrededor de la esencia, también pueden co-existir conocimientos, curiosidades y otras informaciones de interés que nos pueden servir a todos.
Y es aqui donde quiero llegar, para explicaros que a partir de hoy inauguramos unas "secciones" dentro del blog, a ver que os parecen:


La cocina práctica: En esta sección queremos compartir información sobre todos aquellos utensilios de cocina que tenemos en casa, algunos que no valen nada y que solo cogen polvo, y otros que son muy prácticos y recomendables. Como evitar que tu cocina sea un caos.
Esta sección pretende ser interactiva y esperamos impacientes vuestros comentarios sobre esos utensilios que hacen que el cajón no se abra bien y que nunca utilizamos, así como aquellos que son IMPRESCIDIBLES en vuestra cocina. Que os parece? Os apuntáis a enviarnos alguno??? No os olvidéis de enviarnos también alguna foto del utensilio en concreto!!! podéis hacerlo aquí.


Se come con los ojos: una serie de posts relativos a la fotografía de los platos para conseguir que las recetas se coman antes de probarlas.


¿Te hace falta? en esta sección encontrareis artículos sobre nuevos utensilios y otras novedades que van saliendo al mercado y que desconocemos


Así pues (que dirían por el norte Atlántico) estas serán en principio nuestras secciones, a parte de por supuesto, los encuentros propios de Caves&Blocs. 


Esperamos ansiosos vuestras propuestas de utensilios del cajón desastre!!!!